歐規西式爐
BRC-675
爐心和爐架
西式爐配置三種不同火力型式爐心，雙管雙圈爐心可產生10KW(8750Kcal)功率的火力，火力是三種爐心最大的一種，單管 雙圈爐心火力可達9.3KW(8000Kcal)，單管單圈爐心火力為7.3KW(6250Kcal)。900mm深的西式爐採用雙管雙圈爐心在前，單管雙圈爐心在後的配置。750mm深的西式爐採用雙管雙圈爐心在前，單管單圈爐心在後的配置。
爐心孔距以及空氣流通管的設計達到更佳的熱效率，讓瓦斯燃燒更佳的轉成熱能反映在鍋具上。主副爐採用獨特設計防水型爐芯，爐芯發熱面以花瓣型產生火焰並以特殊設計方法，隱藏母火至爐芯內防止受潮堵塞。爐芯鑄鐵鑄造而成並在外層琺瑯塗層，使其熱傳導性高、保溫優異、抗強酸、強鹼、及抗磨損，可適應不同的鍋具。
鑄鐵琺瑯爐架有著高強度耐熱強度以及高強度的抗酸鹼表現，有絕佳的導熱性，可讓火力更快速傳導到鍋具，鑄鐵爐架外型設計可適應不同尺寸鍋具，更加靈活的運用。獨特可拆取式爐芯設計，讓爐芯、爐架、及殘渣盆皆可拆取，讓爐面的清潔更為容易與機動性。隱藏式母火設計於爐心下方，既有防水防油垢設計，母火可調整大小火。開關採用防爆安全閥，脈衝連續電子點火，用於所有的爐心及烤箱。
主副爐及烤箱母火均有設計通針按壓功能，以方便清潔保養。
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【 產品規格 】
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型號 / MODEL |
BRC-675 |
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外觀尺寸 |
1190 x 750 x 850/1000 mm |
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爐心種類 |
雙圈雙管 x 3 |
單圈單管 x3 |
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直徑 |
135 mm |
95 mm |
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功率 / 熱量 |
9KW / 7740 Kcal |
4.2KW / 3612 Kcal |
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烤箱尺寸 |
— |
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功率 / 熱量 |
— |
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烤箱溫度範圍 |
— |
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配件 |
— |
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瓦斯種類 |
天然瓦斯 |
液化瓦斯 |
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瓦斯BTU /管徑 |
139000 / 接管管徑 3/4" |
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電力配置 |
1-220V- 5A |
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