台菜鼓風爐

CSW-101

台面前緣弧形倒角,可固定鍋具於檯面上,讓使用者更為便利。

耐火磚CBW-SK36製作,並以可塑性耐火泥抹實。

瓦斯及給水開關採用爐灶特殊設計搖動式開關。鼓風連動式開關只需要一個開關閥即可調整大小火,瓦斯及給水開關採用爐灶特殊設計搖動式開關。

鼓風機使用 1-220V-1/2HP,可由前面維修門取出,安全方便,設計隱藏在爐台內,可經由特殊設計的門板開啟。

後牆內設計檯面給水進水孔採用直瀑式設計並隱藏於不銹鋼後牆內,可用於降低檯面溫度及清潔檯面的功用,直瀑式設計可以避免進水孔堵塞,檯面些微傾角的設計與前緣排水溝讓清潔更容易。

母火點火系統採用電點,主火火力開關採用風量及瓦斯連動同步設計,操作簡單。瓦斯連動開關,每一組爐心可產生45000Kcal /52.7KW的火力。鼓風爐母火採側噴式設計。鼓風爐母火採側噴式設計。

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【 產品規格 】


型號 / MODEL

CSW-101

外觀尺寸

900 x 900 x 800/1200 mm

點火方式

連續電點

火力/風量控制

瓦斯鼓風連動

爐框尺寸

310mm x 1

適用鍋具

1.2" 尺 ~ 1.6"尺 鍋具

功率 / 熱量

52.7 KW / 45322 Kcal

鼓風機數量

1

配件

瓦斯種類

天然瓦斯

液化瓦斯

瓦斯BTU /管徑

180000 / 接管管徑 1/2"

電力配置

1-220V- 5A